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Siedepunkt

Als Siedepunkt, auch Siedetemperatur oder Kochpunkt, bezeichnet man die Temperatur, bei der ein Stoff siedet, d. h. vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übergeht (z. B. Wasser bei 100 °C bzw. 373,16 K ). Am Siedepunkt erreicht der Dampfdruck eines Stoffes den Umgebungsdruck. Der Siedepunkt ist abhängig vom Stoff und vom Druck und identisch mit dem Kondensationspunkt.

Reinstoffe haben einen Siedepunkt, homogene Gemenge dagegen einen Siedebereich.

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